Planch’Ti-punch GOURMAND 2 : planche pour l’apéritif, présentation et dégustation du ti-punch avec espace amuse-bouche (acras, boudin créole, samoussa…).

L’ensemble Planch’ Ti-punch® GOURMAND 2 est composé de trois éléments :

- 1 planche-apéritif 23,5 x 9 x ép.1,5 cm, en bois de hêtre massif huilé, avec espace amuse-bouche (acras, boudin créole, samoussa…)
- 1 verre à ti-punch DÉKOLAJ, décor Lélé, Ø 6,4 cm, h. 8 cm – 18,5 cl
- 1 touillette LÉLÉ, 12 cm, en inox

Le décor Lélé du verre DÉKOLAJ de COMPTOIR CREOLE rappelle le bois-lélé (bwa-lélé en créole). C’est un bâtonnet issu d’un arbuste éponyme (nom scientifique quararibea turbinata de la famille des bombacaceae). Le bois-lélé est façonné dans un nœud composé de 5 branches, qui servait aux Antilles à touiller les cocktails à base de rhum, comme le ti-punch.


Conseils d’utilisation et d’entretien du bois

Lavage et séchage
Après usage, rincer et nettoyer vos Planch’Ti-punch, sous-verres ANBA, sucriers SIK et couteaux Sab’Ti-punch à l’eau à la main à l’aide d’une brosse à vaisselle ou un chiffon. Essuyer tout de suite après.
Attention :
• ne pas laver au lave-vaisselle
• ne pas utiliser de produits abrasifs

Huilage
Le bois est un matériau vivant qu’il convient d’entretenir régulièrement pour qu’il conserve tout son éclat.
Les Planch’Ti-punch, sous-verres ANBA, sucriers SIK et manches de couteaux Sab’Ti-punch ont été huilés en usine à l’huile de pépins de raisin, une huile inodore et sans goût.
Vous pouvez donc utiliser cette même huile de pépins de raisin ou une huile pour planche à découper.
Il est important que les articles soient bien secs. Ils absorberont ensuite mieux l’huile.
Répandez un peu d’huile sur la surface en bois et frottez bien avec d’un papier de cuisine ou un torchon propre. Laissez agir pendant 15 minutes.
Répétez ces deux opérations 3 à 4 fois, votre bois retrouve alors un bel aspect.
Attention :
• n’utilisez pas d’huile d’amande ou autre fruits à coques en cas d’allergie
• n’utilisez pas d’huile d’olive, elle rend la planche collante et sale

Conservation
Le bois est un matériau vivant. Il se rétracte ou se dilate sous l’effet de l’humidité et de la température.
Les Planch’Ti-punch, sous-verres ANBA, sucriers SIK et couteaux Sab’Ti-punch sont donc à ranger dans un endroit sec, à l’abris de forte chaleur et du froid.