Un soir, lors d'une dégustation à l'aveugle, Tristan Prodhomme, fût surpris par un Rhum Nation brut de fût de 23 ans d'age.
Par la suite, Tristan fait germer dans son esprit, l'idée de réconcilier les amateurs de rhums et de whiskies, par une approche Single Cask, afin de restituer la quintessence de leur puissance et de leur saveur.
Cette idée donne alors naissance à la gamme "L'Esprit", single cask, sans coloration, non filtrées à froid et embouteillées à la force du fût.
Une notoriété qui permis à Tristan de proposer des éditions provenant notament de Diamond, Caroni, Port Mourant, Monymusk, Beenleigh, Foursquare, Clarendon et Demerara en autres.
