Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à Laurent-Perrier d’élaborer « La Cuvée », un vin de champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement dans nos caves.

Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin qui initie à l’esprit de la Maison.

Cet excellent produit, vous es proposé dans un coffret spécial "Saint-Valentin", comprenant: 1 bouteille de "La Cuvée" brut de 75cl, ainsi que 2 verres à champagnes.

Note de dégustation
Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant.
Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches.
La complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs. Un équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation.

Cépages
Plus de 50% de Chardonnay
De 30 à 35% de Pinot Noir
De 10 à 15% de Meunier

Maturation
« La Cuvée » bénéficie d’un vieillissement idéal de plus ou moins 4 ans en cave.

Dégustation
Température de service : entre 8°C et 10°C.

Accord mets/vin
Ce vin frais et pur convient parfaitement pour l’apéritif. Ses notes d’agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une effervescence subtile, en font un champagne idéal pour accompagner les volailles et les poissons les plus fins.