Poétique et superbement balancé par sa méthode d’infusion progressive, Jardin d’Été est une nouvelle balade olfactive. Cette chorale aromatique est composée de 22 botaniques dont les principales sont la genièvre, l’écorce d’orange, des citrons entiers, des zestes de yuzu ainsi que du melon Charentais.

C’est le jardin du château de Bonbonnet, qui a inspiré cette création fraiche et originale.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur: Limpide
Nez: frais et intense, il s’ouvre sur des notes de genièvre et d’agrumes (zestes de yuzu et d’orange, citron confit), complétées de fleurs (violette) et de fenouil avec pour toile de fond les épices douces et la réglisse.
Bouche: toute la délicatesse et d’une belle fraîcheur, elle joue dans un registre toujours floral mais plus épicé et fruité sur la mandarine, le melon et la baie de cubèbe. Elle évolue sur des notes d’angélique, de muscade, de racine d’iris et de badiane.
Finale: très longue, florale et fruitée, sur les agrumes, l’amande, le cumin, la sarriette et la maniguette.

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