Amaro Formidabile est une liqueur naturelle produite à la main avec une macération à froid de diverses plantes aromatiques et officinales dans de l'alcool de blé pur sans aucun autre produit ajouté. Un amaro qui représente le grand dévouement et la recherche de l'art de l'alcool transmis au fil des siècles.

Les matières premières sont sélectionnées avec un soin extrême, et parmi celles-ci on retrouve : herbes, fleurs, écorces, racines et écorces de fruits, quinquina rouge, rhubarbe chinoise, absinthe, gentiane, orange amère, badiane et rose muscat.

Dans le verre, vous pourrez admirer sa belle couleur ambrée brillante ; des notes fumées de fèves de cacao torréfiées arrivent au nez qui conduisent au soyeux enveloppant de la consistance. Le goût est résolument aromatique et citronné, avec des notes épicées d'anis, de clou de girofle et de coriandre, l'armoise et l'églantier se mêlent au toasté, au boisé et au toasté, la finale est longue et persistante de bonbon à la rhubarbe.

Un amaro à déguster froid, mais meilleur sans glace, dans de petits verres à liqueur. Il se marie bien avec le chocolat amer aux écorces d'oranges confites et dans les préparations sucrées à base d'amaretti di Sassello.