La Distillerie A1710 vous présente une cuvée inédite de rhum blanc : La Perle Fine.

Véritable « Esprit de rhum », la Perle Fine est le fruit d’un travail de chai exceptionnel.

Coupées à la main, les cannes ne sont pressées qu’une seule fois.

Après une longue fermentation (5 à 7 jours), le vésou est distillé deux fois à plusieurs jours d’intervalle dans l'alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux prénommé « la belle Aline ».

Subtile et élégante, la Perle Fine est dégustée à 67.5%, son degré naturel.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Expressif et riche, le nez nous accueille sur des notes de cannes broyées et de fruits murs à chair blanche.
Bouche: L’attaque est douce et onctueuse. Nous sommes emportés par des saveurs de poire, de pêche blanche et des notes florales.
Finale: Un rhum très rond qui nous apporte une belle longueur riche en arômes.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de A1710.