La cuvée Exploration, initiée par Franck Dormoy, se veut aventurière et expérientielle à travers la double maturation, l’origine du bois, la chauffe des fûts, la sélection et les assemblages qui aboutiront au rhum agricole ambré La Favorite Exploration.

La Favorite Exploration N°7, cette fois-ci, c'est avec des fûts de Pineau des Charentes que Franck Dormoy a expérimenté son nouveau rhum ambré.

L'élevage est toujours de 12 mois et les fûts proviennent encore de la tonnellerie Navarre, à Saint-Sulpice-de-Cognac.

Le Pineau des Charentes n'est pas un vin blanc comme le Sauternes. C'est un vin de liqueur (ou vin doux naturel), un assemblage de moût de raisin et de cognac qui a déjà connu le bois, puisqu'il a vieilli en fût de chêne.

Une édition limitée à 3000 bouteilles, encore moins que l'exploration N°6.

N'attendez pas trop, elle rejoindra bientôt, comme ses 6 autres petites sœurs, la catégorie des rhums Vintages.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de LA FAVORITE.