SAINT-JAMES Vieux 15Y
Nouvel ouvrage des comptes d’âges de la Distillerie, ce très vieux rhum est le fruit d’une exceptionnelle concentration aromatique sans ouillage après quinze ans de vieillissement dans les chais en climat tropical à Sainte-Marie.
Structuré au boisé franc, ses saveurs fruitées finement épicées révèlent une finale ronde et suave.
Patience et élégance sont les maîtres mots.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur: Brun acajou, limpide et brillant.
Nez: Des notes intenses de torréfaction mêlées de muscade et de bois. Une finale suave, fruité et de fruits macérés à l’alcool (prune, pruneau).
Bouche: Le boisé structure l’ensemble pour une belle longueur en bouche. La finale est fruitée (marmelade, agrumes confites et pruneau) et épicée.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Saint-James.
Fiche technique
- FAMILLE
- Rhum
- RHUM TYPE 1
- Agricole
- RHUM TYPE 2
- Vieux XO
- RHUM FINITION
- Aucun
- PAYS / REGION
- Martinique
- DISTILLERIE
- Distillerie Saint-James
- ÂGE
- 15 ans
- CONTENANCE
- 70 cl
- VOLUME ALCOOL
- 43%
- PACKAGING
- Non
- BIO
- Non
- RHUM MATURATION
- Fûts de Chêne