Black Tot Last Consignment est un morceau d'histoire liquide. Il a été mis en bouteille à partir d'anciens flacons en pierre contenant les derniers stocks de rhum de la Royal Navy qui sont restés intacts pendant plus de quatre décennies. Le mélange naval de rhums comme celui-ci n'a cessé d'évoluer pendant plus de 100 ans, la plupart provenant de distilleries disparues depuis longtemps.

Après 239 ans de tradition, la dernière ration de rhum a été distribuée à bord des navires de la Royal Navy britannique le 31 juillet 1970 - un jour à jamais connu comme le Black Tot Day. Pendant de nombreuses années, le rhum que nous appelons aujourd'hui Black Tot Last Consignment n'a été utilisé que pour les cérémonies d'État et les mariages royaux, scellé dans ces antiques flacons de pierre.

Il est remarquable de constater qu'après toutes ces années, le rhum Black Tot Last Consignment contient toujours 54,3 % (95° proof), soit presque exactement la force d'émission originale de la marine. Il s'agit d'un mélange historique qui ne pourra jamais être recréé.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Les premières notes de mélasse précèdent le chocolat noir avec des fruits noirs très mûrs, du sucre muscovado et des noix. Une goutte d'eau libère des saveurs de banane noire, de racine de réglisse et de pâte de tamarin avec une pointe exotique de balsamique.
Bouche: Commence par une bouche épaisse et douce, avec une explosion de cassis, de café noir et de cacao, qui débouche sur une finale de bois parfumé, de fruits des bois et de tabac à cigare. Vraiment sombre et puissant, avec un siècle d'artisanat rhumier qui transparaît dans chaque goutte.
Finale: Très longue avec du bois légèrement parfumé, des fruits noirs et du tabac à cigare.

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visitez le site internet de Black Tot.