

Le Clairin Le Rocher est produit par Bethel Romulusd et est issu de la récolte 2019.
Le sirop de ce Clairin Le Rocher, est réalisé à partir de 3 variétés de canne à sucre, qui est ensuite distillé en alambic de type pot-still.
Selon la méthode Clairin, il seras embouteillé full proof (brut d'alambic).
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Végétal et fumé, pin, réglisse, paille, herbes coupées.
Bouche: Frais et épicé, attaque douce, poivre, piment rouge, pointe d’acidité.
Finale: Herbacée, une fin de bouche sur le fumé, l’endive et des notes terreuses faisant penser à un mezcal.
Fiche technique
VELIER Papalin Haïti 6Y 54.10%vol 70cl Édition limitée - 1 bouteille par client *Annulation si non respect des conditions
VELIER Providence White 59%vol 70cl Édition limitée - 1 bouteille par client *Annulation si non respect des conditions