Les ron Malteco sont produit au Panama par la distillerie Bodegas de America SA.

Elevé à plus de 2000m d'altitude et mis en vieillissement dans d'ancien fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, Malteco 25 ans Reserva Rara est un ron de tradition espagnol vieilli selon la méthode Solera.

Distillé en alambic à colonne et vieilli au Panama ce ron intense développant un nez typiquement latino avec de belles effluves torréfiées, portées par la vanille, le café, le chocolat au lait et le caramel au beurre.

Après quelques temps d’aération, il laisse plus de places aux notes torréfiées.

Le café apparu en introduction se développe emportant avec lui des fruits à coque grillés et du bois chauffé.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Le caramel est enrichi d’épices torréfiées, de bois toasté et de fruits à coque grillés tout en restant dans l'ensemble léger.
Bouche : L’attaque sera ronde et bien caramélisée un peu laiteuse, voir comme un chocolat au lait bien lacté.
Finale : Résolument douce et suave sur fond de vanille.