Ce whisky irlandais Single Malt est distillé trois fois dans un alambic pot still traditionnel à partir d'orge 100% maltée irlandaise.

A l'origine vieilli en fûts de chêne de 200 litres, carbonisés à la flamme, ex-bourbon, du Kentucky aux États-Unis, avant d'être transféré pour six mois supplémentaires de finition, dans des ex-fûts de DARK RHUM de la Barbade (Caraïbes).

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez: Interaction fantastique entre le caramel, les épices, la cannelle et la sultane, avec une riche toile de fond de rhum. Douceur, noisette. Porridge avoine et orge. Sucre caramélisé et fruits tropicaux.
Bouche: Onctueux, épicé, vanille douce-amère, caramel, cannelle, abricots et chocolat, avec une note de rhum et de raisins secs en finale.
Finale: Le rhum arrive en final avec force. Caractère de noisette noire et belles épices.

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